maandag 16 april 2012

Let's get ready to Crumble

Even een testje.

Nadat ik van de week weer eens rabarber aardbeien crumble had gemaakt bedacht ik me dat het een ontzettend leuk idee zou zijn om meerdere smaken crumble uit te proberen en deze dan te verkopen als crumble in a jar. Dat klinkt toch enig?

Zo gezegd zo gedaan. Ik moest toch potjes voor mijn chutneys kopen en ik kwam deze schattige potjes tegen waar je uitstekend crumble in kan maken. En uiteindelijk bleken ze geweldig goed in de oven te kunnen. Helemaal blij!

De smaken die ik uitgeprobeerd had zijn:

Rabarber-ananas
Rabarber-appel
Rabarber-banaan
Rabarber-kersen
en gewoon saai rabarber

De bovenste twee bleken een hit. Deze en de gewone appel crumble gaan mee naar de markt op 6 mei in de Twijnstraat.
Ok. Het lijkt alsof er niet veel in de potjes zit en dat is ook zo, want het zijn proef potjes. Wanneer ze de markt op gaan, zijn ze beter gevuld, maar er moet nog wel een beetje ruimte overblijven voor wat slagroom of wat gele vla, want dat is echt wel heel erg lekker. Ik kan het weten. Ik heb al veel potjes geproefd de afgelopen dagen. Volgende week doen we wel weer aan de lijn.

Snel weer een recept.
Maar voor nu....

Enjoy!

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen